米飯是臺灣人的主食，下班飢腸轆轆的，若有一碗香噴噴熱呼呼的白飯，絕對是辛苦一整天的小確幸。為了炊煮出好吃的米飯，電子鍋的選擇當然相當重要！不只可以縮短烹飪時間，挑選好的器具更能夠顯現出米飯的美味！
但究竟IH電子鍋要怎麼挑選呢？有哪些品牌可以選擇？這次打到骨折嚴選了五款網友熱推的IH電子鍋，看打到骨折的整理推薦就夠了！
什麼是IH電子鍋？
IH(Induction Heating)，電磁誘導加熱，利用「電磁加熱」的原理，透過鍋子內部的線圈通電生熱，包覆整個內鍋進而均勻受熱，將熱傳遞至鍋內每一粒米，使米飯熟透並且粒粒分明。
相較於一般電子鍋，IH電子鍋的煮飯能力更優異，若加上壓力功能，更能保留米飯的Q彈，當然價格上也較一般電子鍋昂貴。
IH電子鍋選購要點
生產IH電子鍋的品牌百百款，以下打到骨折整理出幾款選購要點：
- 容量大小：對於這類型電器，最主要的就是選擇適用人數，若是大家庭的話建議挑選10人以上的款式。
- 內鍋材質：內鍋材質的選擇也是電子鍋選購相當重要的要點之一！鐵器、土鍋、不沾鍋等等，務必搭配使用習慣確認內鍋材質。
- 清洗方便：每天都要使用的電器，又是吃下肚的米飯，當然要選擇方便清潔還有保養的機種，選擇內鍋、內蓋、零件，能輕鬆拆卸的機種，內鍋的部分若有塗層，避免使用較為粗糙的用具。
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推薦五款IH電子鍋排行評價
IH電子鍋百百款，但哪一款是最實惠、最方便、CP值又高的呢？打到骨折嚴選了五款PTT、Dcard網友熱推的IH電子鍋，讓我們看下去！
【Panasonic 國際牌】 SR-KT069 IH電子鍋
Panasonic SR-KT067 ，這台不只外型漂亮，還體積小巧，不占空間好收納，觸控式操作面板，上蓋玻璃用抹布就可以插拭乾淨，備長炭內鍋能協助聚集火力，是小資族或小家庭的首選！
【ZOJIRUSHI 象印】NP-ZAF10 多段式壓力IH微電腦電子鍋
象印一直以來在電子鍋領域是相當有名的品牌，一直都受到不少使用者喜愛，多段式壓力炊煮，可烹煮多種米飯，不鏽鋼上蓋的材質，防沾易清洗，貼心的再加熱功能，種種優勢都反映在價格上，若有預算的朋友，這款肯定不會讓你失望！
【CookPower 鍋寶】IHR-9100 IH智能定溫電子鍋
鍋寶的電子鍋，平價的高CP值，當然也廣受許多使用者好評，多項功能選擇也讓他廣受推薦，特別的是有少量米的選項，不用擔心飯量少容易燒焦。
【TIGER 虎牌】JKT-S18R 高火力IH多功能電子鍋
虎牌這款主打高火力炊煮，土鍋塗層加強了蓄熱力，內鍋更可以直接洗米，內蓋外蓋都可以輕鬆拆卸，使用上更乾淨衛生，虎牌的品質也不用質疑，一直以來都是CP值非常高的選擇！
【MULTEE 摩堤】SE-02285 原生鐵釜IH智慧電子鍋
若是租屋族、一個人使用，這款絕對是首選，不只外型顏色亮眼時尚有質感，對於塗裝材質使用、功能搭配上也一點不馬虎，鑄鐵的內鍋，蓄熱性佳、導熱均勻，更有溫度異常保護，摩堤對於廚房用具一直以來都是相當備受推崇，品質不用懷疑！
結語
IH電子鍋有效的讓使用者體會到米飯的美好，好的IH電子鍋，不只節省了烹飪的力氣，更能烹煮出不同於一般電子鍋的米飯口味。此次打到骨折嚴選了五款IH電子鍋，希望大家都有挑選到喜歡的款式！
