過年過節,凡是外出拜訪朋友,或是回鄉,總會帶上禮盒、禮品、伴手禮來贈送給親友表達禮數,肉乾就是個相當好的選擇!親朋好友一起守在電視機前面看電視聊天的時候,當然少不了台灣傳統的美食「肉乾」,一片接著一片、一口接著一口,肉乾絕對是年節聚會、朋友聊天解饞小零嘴的首選!
但肉乾究竟要怎麼選擇呢?有哪些口味的肉乾好吃呢?打到骨折嚴選了五款PTT、Dcard網友推薦的肉乾品牌,讓大家在網路上就可以買到好吃的肉乾,讓我們看下去!
目錄
肉乾選購要點
食物的好壞是直接影響人體的,打到骨折帶你一起看肉乾的選購要點:
- 種類:豬肉乾、牛肉乾,有些人不吃牛肉記得注意該肉乾是否為牛肉乾。
- 使用部位:每個部位的嚼勁、口感都稍有不同,建議可以依照使用的部位、外觀判斷軟硬度及口感。
- 添加物:為了色澤好看,許多肉乾製作的時候通常會加上一些食用色素或是防腐劑,在購買前務必注意食品標示成分,避免攝取過多添加物。
- 保存期限:通常肉乾的保存期限通常為7天~1個月,台灣天氣炎熱,建議開封後沒盡快食用完,也要趕緊放進冰箱冷藏。
- 搭配食物:同樣為加工肉類,在製作的過程中有些肉乾就會加入些元素來抑制肉毒桿菌的生成,因此與香腸一樣,盡量避免在吃這類食物的時候,與乳酸飲料搭配,例如養樂多、優酪乳等等。
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推薦五款肉乾排行評價
市面上肉乾百百款,打到骨折在這邊嚴選五個網路知名肉乾,推薦給需要送禮、解嘴饞的你們!
【快車肉乾】A11 招牌特厚蜜汁豬肉乾
快車肉乾A11特厚蜜汁豬肉乾,嚴選豬後腿肉,每日現烤製作的厚肉乾,口感扎實,是一般肉乾的三倍厚!如果喜歡厚實口感的朋友,選擇這款肯定不會錯!
【快車肉乾】B9 果汁牛肉乾
嚴選澳洲進口牛肉,獨家祕方醬汁滷燉,濃濃的古早味,濃濃的肉汁充滿在牛肉的肉質裡,快車肉乾貼心的地方在於袋子都有做拉鍊袋的設計,在無法一次食用完畢的時候可以更輕鬆存您的肉乾!
【可味肉乾】起司肉乾
嘉義肉乾老店第一品牌可味肉乾,每批豬肉都有出廠證明,政府把關,當日現烤品質保證,有別於一般豬肉乾的口感,起司肉乾多了點奶味,無起司不歡的老饕絕對會相當喜歡!
【水根肉乾】圓燒豬肉乾-鮮檸檬
彰化知名水根肉乾,使用台灣存正豬肉,不添加香精、嫩精,吃起來雖然篇清淡,但絕非那種不自然的香氣。這款肉乾吃起來有檸檬的香味,微微果酸,相當清爽,一年四季吃都相當適合。
【T-HAM 台畜】牛肉乾
50年的肉品專家,台畜早已成為肉品業界的先鋒,嚴選脂肪少、肌肉纖維分明的部位,口感咬勁十足,搭配獨門醬料,慢火翻炒使醬汁充分滲透肉片中,送禮自用兩相宜!
結語
肉乾作為伴手禮,絕對是個優質的選擇,無論是親朋好友聚會、過年過節的伴手禮,肉乾都是座上必備的小點心,打到骨折這次嚴選五款網路知名肉乾,讓大家在過年過節不再想破頭要送什麼,送肉乾就對啦!