人人都愛吃脆口炸物，而科技始終來自人性！
自從前幾年氣炸鍋火紅起來，又有廠商推出更多功能的氣炸烤箱。但你知道氣炸鍋與氣炸烤箱這兩者差異在哪裡嗎？品牌眾多又該怎麼選擇？打到骨折這次嚴選5個優質氣炸烤箱，選購不再霧煞煞！
目錄
氣炸鍋、氣炸烤箱的差異
氣炸鍋利用熱管產生穩定的高溫氣流，高溫熱風循環可逼出食物中的油脂，讓食物在短時間內被煮熟。而氣炸烤箱的技術原理跟氣炸鍋是相同的，都是以高溫熱旋風加熱食物，因此也被叫做「旋風烤箱」。
氣炸烤箱普遍容量大、升溫慢，相較於容量小的氣炸鍋，更能完整保持食物的多汁口感。甚至有烤箱多了「蒸氣」功能，那便是超級萬能了，根本料理界的小當家。
氣炸烤箱的優缺點
| 優點 | · 容量大，市售約10L~40L · 功能齊全，可烘烤肉類/風乾果乾/烘焙點心 · 上下加熱更均勻 · 多層放置食材 |
| 缺點 | · 升溫較慢、料理時間較長 · 容易清洗 |
| 適合族群 | · 租屋族 · 小家庭 |
推薦五款平價氣炸烤箱排行評價
【Whirlpool 惠而浦】不鏽鋼雙溫控旋風烤箱
美國知名大廠Whirlpool惠而浦，大容量能烤全雞/烤魚，具備上下火獨立溫控以外還有360°轉烤功能，更適合麵糰發酵烘焙，功能一應俱全的首選！
【Cuisinart 美膳雅】多功能氣炸烤箱
標榜同容量級最小機身，麻雀雖小五臟俱全，具備氣炸、烘焙、炙烤、烤吐司、貝果、保溫等6種功能一次配足，非常適合居住空間較小的使用者。
【伊崎ikiiki】日系美型12L智能氣炸烤箱
伊崎ikiiki這台全機採用觸控式設計，12L的容量很剛好，具備四層滑軌更配有７種配件：烤籠、炸籃、網籃、烤盤、烤網、轉叉與固定叉、取叉。除了功能超多以外，擺在家裡也特別賞心悅目～
【鍋寶CookPower】智能健康氣炸烤箱
配有三層烤盤、內建5種烹調功能(氣炸鍋、烤箱、果乾機、麵包機、燒烤盤)、10種菜單模式，一鍵設定好菜輕鬆上桌，料理懶人福音。
【Electrolux 伊萊克斯】電子式精準控溫旋風烤箱
設有電子式溫度感測計可精準控溫，6種烘烤加熱模式、11種預設食譜模式，時間設定最長可達480分鐘(4小時)，完全滿足各式料理！
結語
打到骨折這次推薦了五個品牌的氣炸鍋，價格都大約在3000~5000元左右，提供給空間有限、講求效率料理的小資族、小家庭。平時除了能方便料理外，價格又能輕鬆負擔！
