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Saikabo的品牌理念是什麼?

大展國際餐飲成立品牌初衷為促進社會大眾和諧與幸福,以餐飲服務對人類的健康快樂盡一份心力。SAIKABO 帶給您多元的韓國旬彩家庭料理,豐富味蕾,溫暖身心。 說到正統韓國美味,不得不提到 SAIKABO 的總料理長——柳香姬女士,韓國料理店 SAIKABO 創始人。1985年來到日本。為了推廣從祖母、母親繼承的韓國家庭料理的味道、與丈夫吳永錫一起創立「SAIKABO」,除了是研究韓國料理的職人外,相對也是推動韓國美食文化有重大貢獻者之一。
柳香姬主廚本著讓更多的人嚐到韓國料理的初心毅然決定開店,在日本的 SAIKABO 自開店以來歷經27個春秋。基於美食同源,將韓國家常菜和 SAIKABO 料理結合,提出的開胃自助餐風格“ Papsan”。“ Papsan”一詞包含了一種想要均衡飲食的願望。
為了承續總料理長柳香姬女士 SAIKABO 秘傳藥念醬的美味手藝,特別跨海邀請在日本韓國籍行政總主廚史載天先生,來到台灣督導烹飪過程及風味評鑑,透過嚴謹的指導傳授正統韓國家常菜餚,讓 SAIKABO 的美好滋味能分享給台灣。
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Saikabo的商品特色是什麼?

人蔘雞料理包:特選45天稚雞與人參、紅棗、糯米等養身食材,長時間燉煮而成,肉質軟嫩,美味可口,不管大人小孩都適合的養身料理。
燉牛小排料理包:特選美國 Prime 等級帶骨牛小排,韓國秘傳醬汁長時間燉煮,讓 SAIKABO 經典好滋味融入其中,肉質軟嫩多汁,齒頰留香。
光州御膳泡菜:日本皇家最愛的韓國泡菜,單吃或加入其他料理都美味十足!妻(Saikabo)-御膳泡菜(特選韓國鹽、韓國辣椒) 正統韓國風味呈現,做火鍋料理,直接吃,炒肉料理,或肉包生菜,美味立刻升級!
韓式辣炒雞料理包:使用韓國特製辣醬拌炒雞肉,是喜歡韓國辣味不容錯過的招牌炒肉料理。
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Saikabo有聯絡資訊嗎?

服務時間:週一至週日 早上11:00至晚上22:00(配合板橋大遠百購物中心營業時間)
地址: 新北市板橋區新站路28號9樓
電話:02-8952-1898
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